本篇目录：
- 1、学做蛋糕步骤
- 2、做蛋糕基本需要什么材料?
- 3、初学做蛋糕需要哪些工具和材料?
- 4、想做蛋糕需要准备什么?
学做蛋糕步骤
1、面粉、鸡蛋 方法 首先要准备鸡蛋五个，低筋面粉90克，白砂糖80克，调和油30克，牛奶65克，白砂糖大家还可以用糖粉，那样效果会更好，牛奶一定要选用不含糖的纯牛奶，切记不能用酸奶。
2、加入粉类——将过筛后的粉类加入搅拌好的蛋糊（黄油糊）中搅匀以形成蛋糕糊的过程。
3、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。
4、蛋糕的制作方法如下：做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。
5、做蛋糕有哪些步骤？首先，材料的准备：牛奶、鸡蛋、糖等等。其次，实操过程：比如蛋黄蛋白分离、蛋清打发等等。最后，烘烤：放烤箱、电饭煲等等。做蛋糕看似简单，但是其中的技巧性东西还是挺多的。
6、蛋糕的做法步骤1 戚风蛋糕之空气炸锅版的做法 将蛋黄加入打蛋盆，用蛋抽大力快速搅拌。搅拌均匀后加入玉米油，大力快速搅拌，直到看不到油星为止，这个时候，液体的颜色会比蛋黄颜色稍微浅一点。
做蛋糕基本需要什么材料?
首先最主要的就是面粉了，但是制作蛋糕的面粉并不是我们日常生活中常见的普通面粉而是低筋面粉或者专门制作蛋糕的蛋糕粉。
新手学烘焙必备原材料、工具、模具 新手学烘焙蛋糕原料篇(此原料常用于：戚风蛋糕胚、纸杯蛋糕、蛋糕卷等) 鸡蛋：烘焙配方中，鸡蛋是50克左右的，红壳大鸡蛋。 牛奶：烘焙配方中，牛奶指的是纯牛奶“全纯牛奶”。
做蛋糕一般需要的材料有：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、色拉油、泡打粉等。其中鸡蛋主要是做为黏合剂，如果是素食主义者可以用淀粉来代替鸡蛋，不过这样风味也会有所变化。其他材料可以根据自己喜爱的口味进行添加。
植物油：要想做出一款美味可口的蛋糕一定要用到它或者色拉油。蛋糕粉：这是制作蛋糕的必备原料，或者选择低筋面粉也是可以的。黄油：黄油营养丰富，香醇味美，绵甜可口，是做蛋糕的必要原料。
蛋糕最基本的原料是：面粉、鸡蛋、牛奶，糖，等等，根据自己的需要可以添加，这只是做蛋糕胚的。还要有蛋糕上面的裱花，这就需要买奶油和工具了 模具网上都有卖的，也不贵。
初学做蛋糕需要哪些工具和材料?
1、面粉筛：用来筛选面粉和其他干性材料，去除杂质并使其更加细腻。面粉刮板：用来搅拌和刮取面糊、蛋糕糊等混合物的工具。面团搅拌机：如果经常制作面包等需要搅拌面团的烘焙食品，可以考虑购买面团搅拌机来节省体力和时间。
2、材料：做蛋糕用的鲜奶，水果，鸡蛋，面粉。工具：打蛋器、两个不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、刮刀和四个碗。
3、工具类：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和 不锈钢打蛋盆。材料：低筋面粉、泡打粉（没有也可以）、鲜奶油、食用油、糖粉、三个鸡蛋与一瓶纯牛奶。
4、工具：电饭锅；筷子（或打蛋器）；碗；烤箱。
5、做蛋糕的主要工具有：烤箱、电动打蛋器、厨房电子秤（精确到克）、量杯、刮刀、面粉筛、隔热手套、模具、打蛋盆、裱花袋。
想做蛋糕需要准备什么?
1、做蛋糕最需要的准备烤箱、电动打蛋器、厨房电子秤、量杯、面粉筛子、隔热手套。
2、个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病？香飘漫漫 2023-07-01 · TA获得超过576个赞 关注 展开全部 今天我来教你做蛋糕，不需要烤箱和打蛋器，一个电饭锅就搞定，做出来的松软香甜，比买的还好吃，一起来看看吧。
3、蛋糕的做法有很多种，一般需要的基础食材是鸡蛋，白糖，牛奶等。学做蛋糕，您可以去厨师学校，也可以去蛋糕店当学徒。 今天教大家一个非常简单的蛋糕做法，不需要任何技巧，做出来的蛋糕口感松软。
到此，以上就是小编对于学蛋糕需要具备什么能力的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
