大肠杆菌能分解什么（大肠杆菌能分解什么糖类）

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不能。大肠杆菌大多数是无致病菌，甚至有益，除非发生了异位寄生才会致病。大肠杆菌分解葡萄糖的酶是组成酶，而分解乳糖的酶是属于诱导酶，大肠杆菌中没有诱导酶，所以大肠杆菌不能分解乳糖。

大肠杆菌在三糖铁上的现象：大肠杆菌能分解乳糖和葡萄糖而产酸产气，使斜面与底层均呈黄色、且底层有气泡。

伊红-美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原理是大肠杆菌能分解乳糖产生大量的混合酸，菌体带H+故菌落被染成深紫色，从菌落表面的反射光中还可以看到金属光泽，在碱性环境中不分解乳糖产酸的细菌不着色，伊红和美蓝不能结合。

伤寒杆菌及一般致病菌大都不能分解乳糖，以“-”表示。(2)VP试验：大肠杆菌与产气杆菌均分解葡萄糖⊕，为区分两菌可采用VP试验及甲基红试验。

存在乳糖：大肠杆菌需要乳糖作为底物才能启动乳糖操纵子中的基因表达。乳糖是一种二糖，在培养基或介质中添加乳糖可以提供给细菌进行代谢。

1、引起食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物分解变质的微生物主要有细菌、霉菌、酵母三大类。需氧性芽孢杆菌和厌氧性梭状芽孢杆菌中嗜热性（最适生长温度55℃）和嗜温性菌（最适生长温度37℃）都能引起食品腐败。

2、分解油脂的细菌很多，如：多数芽孢杆菌都可以分解油脂，最终产物为二氧化碳和水。

3、乳酸菌对减肥有一定的效果，可以加快肠蠕动，加快消化速度，对脂肪进行相关的分解。乳酸菌是一种活化细菌，可以让肠道环境处于平衡状态，分解多余的食物，促进排便，促进新陈代谢。

1、不能被作物直接吸收，而是需要土壤中的尿素分解菌将其分解成氨后才能被作物利用，常见的细菌有变形杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌和大肠杆菌等，这些细菌大多都属于异养厌氧型。

2、【答案】：C A项，人型支原体（Mh）是支原体的一种，可以引起泌尿系的感染和生殖器的炎症，它能分解精氨酸，不分解尿素和葡萄糖。B项，大肠埃希菌是人和动物肠道中的正常栖居菌，其致病物质之一是血浆凝固酶。

3、【答案】：C 分析：其生化反应不活泼，不分解糖类。过氧化氢酶和氧化酶阳性，尿素酶丰富，可迅速分解尿素释放氨，是鉴别该菌的主要依据之一。掌握“其他细菌”知识点。

4、一般称它们为分解尿素的细菌或尿素分解菌。其代表种为巴氏芽孢杆菌和尿素小球菌。

5、大肠埃希菌：能发酵葡萄糖等多种糖类，绝大多数菌株发酵乳糖。吲哚，甲基红，VP，枸橼酸盐（IMViC）实验结果为“+ + - -”，硫化氢阴性，产气产酸。

1、大肠杆菌在三糖铁上的现象：大肠杆菌能分解乳糖和葡萄糖而产酸产气，使斜面与底层均呈黄色、且底层有气泡。

2、不能。大肠杆菌大多数是无致病菌，甚至有益，除非发生了异位寄生才会致病。大肠杆菌分解葡萄糖的酶是组成酶，而分解乳糖的酶是属于诱导酶，大肠杆菌中没有诱导酶，所以大肠杆菌不能分解乳糖。

3、一般非致病菌能发酵多种单糖，如大肠杆菌能分解葡萄糖有乳糖，产生甲酸等产物，并有甲酸解氢酶，可将其分解为CO2和H2，故生化反应结果为产酸产气，以“⊕”表示。伤寒杆菌分解葡萄糖产酸，但无解氢酶。

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