什么是翻糖蛋（什么是翻糖蛋糕师） 翻糖蛋糕是一种以翻糖作为装饰的特殊蛋糕，翻糖是一种由糖粉、蛋白和少量柠檬汁或醋混合制成的可塑性糖霜，制作翻糖蛋糕时，翻糖被用来覆盖整个蛋糕表面，形成光滑而美丽的外观，翻糖蛋糕在制作上需要一定的技巧和耐心，翻糖音译自f... 盖盖 /自我提升 /2024-11-11 /27 阅读
哪个甜品叫班什么（有种甜品叫班什么） 1、烘焙里面的小类，班戟，通常是水果班戟，2、班戟，是pancake（松饼）的粤语音译，但经过香港人的改良之后，已经和原来的pancake有了很大的差异，成为一道“中国化”的甜品，3、班戟 又称薄煎饼、热香饼，是一种... 盖盖 /自我提升 /2024-11-08 /31 阅读
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