今年流行什么西点（今年流行的糕点）

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西点的种类有哪些面包面包是指以咸或甜口味为主的面包，包括硬质面包、软质面包、松质面包和脆皮面包等。蛋糕蛋糕是指经一系列加工工艺制成的松软点心，包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕等。

西点的分类，目前尚未有统一的标准，但在行业及教学中常将西点以加工工艺及坯料性质，分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类以及巧克力类。

【蛋糕类】：蛋糕是指经一系列加工工艺制成的松软点心，包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕等，蛋糕是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。

西点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。

冷冻品类、巧克力类、精制小点心类、工艺造型类。按制品的加工工艺以及胚料的性质分类：蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。以上就是西点的9大分类，希望能够帮助到您。

西点种类分为蛋糕、甜品、面包这三大类。西点在西方的叫法叫baking food，简单的理解就是西点烘焙食品，平常常见的点心，面包，饼干等都是来自西点烘焙食品，口味上主要有咸甜两种口味。

蛋糕类蛋糕是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。面包类面包是以小麦粉为主要原料，并经烘焙加工而成。

1、长崎蜂蜜蛋糕长崎蜂蜜蛋糕（Nagasaki Castella）日本著名的西点，蜂蜜蛋糕其实最早是起源于荷兰古国，贵族们为了表示自己的隆重敬意特别用蜂蜜蛋糕来招呼使节们，十五世纪传到日本长崎。

2、以下是一些常见的西点名称：法棍面包（Baguette）：法国最具代表性的面包之一，通常呈长条形状，皮薄馅酥松软。法式可颂（Croissant）：源自奥地利维也纳，传入法国后发扬光大。它外形呈月牙状，层次分明，口感酥脆。

3、Cinnabon：美国的Cinnabon以其招牌的肉桂卷而闻名，这种松软、甜美、多汁的烤面包卷配有丰富的奶油糖浆和奶油霜，使得它成为全球知名的西点烘焙品牌之一。

4、欧培拉：这道西点是法国比较有名的甜点，发展至今已经有百年的历史，里面有浓郁的巧克力和咖啡的味道，是那些喜欢吃巧克力的人喜欢的一道甜点，让人回味无穷。

5、法国马卡龙美国波士顿派瑞士卷中国港澳葡式蛋挞德国黑森林蛋糕，其实真正的黑森林蛋糕是指没有巧克力只有樱桃的奶油蛋糕。

饼干，面包，蛋糕，裱花，法点，翻糖，巧克力等等。

西点包括咖啡吗西点，顾名思义，就是西式点心、西方点心，主指来自西方欧美各国的点心。咖啡，是流行于西方的主流饮料，并不是西点，咖啡在西方的地位相当于茶在国内的地位。

长崎蜂蜜蛋糕（Nagaski Castella）日本著名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国，当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。圣诞面包圣诞面包（Stollen）德国著名甜点，至今己有五百年历史。

现在流行的西点有泡芙，榴莲酥，都挺好吃的，大家都在追捧，虽然热量可能比较高。还有榴莲千层，口感细腻，香甜可口。

米旗米旗1994年创建于西安。是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中点、西点为主的全国连锁食品企业。从创立至今，米旗始终坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新和对市场的准确把握，持续保持行业先锋地位。

现代西式面点（简称西点），在西方通常被称为烘焙业，即烘焙食品的意思。

1、西点有很多种，蛋糕、面包、饼干、华夫饼、馅饼、三明治、汉堡、热狗、派、巧克力、糖果等广义来说都属于西点，如果是狭义的话那只包括蛋糕、面包和饼干这三大类。

2、西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。小点心类以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点（如黄油、果酱小点心，黑白脸）。

3、【蛋糕类】：蛋糕是指经一系列加工工艺制成的松软点心，包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕等，蛋糕是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。

4、西点就是西点糕点的简称，具有西方民族风格和特色，除面包外，蛋糕是西点中最具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干点（曲奇、瓦片）、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。

5、西点包括：西点基本功强化训练，理论和实际操作。比如：饼干，面包，蛋糕，裱花，法点，翻糖，巧克力等等。

6、西点包括蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类以及巧克力类。

到此，以上就是小编对于今年流行的糕点的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。