本篇目录：
- 1、自己怎样做翻糖的配方
- 2、翻糖怎样做
- 3、自制翻糖(新手替翻糖)怎么做
自己怎样做翻糖的配方
用刷子均匀涂上一层蓝莓果酱。1取一大块翻糖揉匀。1擀成厚薄均匀大于蛋糕直径的圆片。1从上面小心包在蛋糕表面，最后切掉多余的糖皮。1剩下的翻糖分成几份加少许色素分别上色。
在手掌上搓上起酥油，然后揉入翻糖中，让其消除黏性 16 整形好之后，用保鲜膜紧紧包裹住翻糖，然后装入密封袋子或盒子里，把它放在冰箱里，可保存2个月。
自制翻糖膏的做法 糖粉分为两分650g和250g，过筛备用；把冷水与吉利丁片泡软，加热混合均匀，备用；蓝莓香精、玉米糖浆、食用甘油倒入一个小锅内，小火加热，加入混合鱼胶液，搅拌，直到它充分溶解，变得清澈透明。
用棉花糖自制翻糖皮的做法步骤 首先把黄油融化，把融化的黄油和棉花糖、水、玉米糖浆拌匀。 放到微博炉里中火打到棉花糖融化，具体时间需要根据微波炉的功率来调节，可以分多次加热，时不时拿出来搅拌一下。
翻糖怎样做
1、在手掌上搓上起酥油，然后揉入翻糖中，让其消除黏性 整形好之后，用保鲜膜紧紧包裹住翻糖，然后装入密封袋子或盒子里，把它放在冰箱里，可保存2个月。
2、用刷子均匀涂上一层蓝莓果酱。1取一大块翻糖揉匀。1擀成厚薄均匀大于蛋糕直径的圆片。1从上面小心包在蛋糕表面，最后切掉多余的糖皮。1剩下的翻糖分成几份加少许色素分别上色。
3、步骤：在16克的水里放入10克的吉利丁粉，静放一两分钟。然后隔热水，直到吉利丁粉溶解。小锅里放入225克的糖霜和剩余的64克水，16克葡萄糖浆。中火煮到糖霜完全溶解。
4、在手掌上搓上起酥油，然后揉入翻糖中，让其消除黏性 16 整形好之后，用保鲜膜紧紧包裹住翻糖，然后装入密封袋子或盒子里，把它放在冰箱里，可保存2个月。
自制翻糖(新手替翻糖)怎么做
1、用刮板将周围的糖粉聚拢。并铲除粘在台面上的颗粒状碎屑 最后，揉成一个光滑，柔软的面团。
2、用刷子均匀涂上一层蓝莓果酱。1取一大块翻糖揉匀。1擀成厚薄均匀大于蛋糕直径的圆片。1从上面小心包在蛋糕表面，最后切掉多余的糖皮。1剩下的翻糖分成几份加少许色素分别上色。
3、步骤：在16克的水里放入10克的吉利丁粉，静放一两分钟。然后隔热水，直到吉利丁粉溶解。小锅里放入225克的糖霜和剩余的64克水，16克葡萄糖浆。中火煮到糖霜完全溶解。
到此，以上就是小编对于翻糖蛋糕为什么不建议吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
