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咖啡豆最基本的研磨方法
1、盘式研磨机一般转速要高一些，产生热量多一些；但它们功能广泛、经济实用，可以胜任多数家用咖啡的制备。 臼磨： 如果找不到好的研磨设备的话，您能做的只有使用一支捣杵和一座臼钵，“玉兔捣药”式的慢慢享受劳动的乐趣了。
2、研钵和研杵：最好的办法是开始一次只有几颗豆子，否则豆子可能会飞出研钵，等熟能生巧后再适量增加研磨的咖啡豆，慢慢的把咖啡豆研磨成粉，这种方法需要很耐心。
3、粗研磨：适合过滤式咖啡壶用。所谓过滤式咖啡壶是美国的传统冲泡器。
咖啡豆的研磨原则和方法是什么
1、是用两个转动的部件挤压和粉碎咖啡豆。研磨部件可以是圆盘形或圆锥形。锥式机械的噪音要小一些，阻塞的几率也要小一些。研磨的方法产出的咖啡末比较均匀，在烹制的时候出味也比较一致。
2、咖啡豆的研磨方法根据其大小可以分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。这要依据咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。咖啡豆要保存好 还有研磨玩的咖啡豆经过放置后，咖啡豆内部滞留的二氧化碳与香气会一起流失。
3、一般而言，好的研磨方法应包含以下4个甚本原则：应选择适合冲煮方法的研磨度；研磨时所产牛的温度要低；研磨后的粉粒要均匀；冲煮之前才研磨。不管使用什么样的研磨机，在运作时一定会磨擦生热。
4、烹煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。以实际烹煮的方式，Espresso机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细(细的像面粉一般)。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以分为粗、中、细研磨三种，如下所示。
5、Regulargrind粗研磨(颗粒粗，像粗白糖一样大小)磨子的使用方法 冲泡咖啡前再磨豆，并且根据需要的颗粒大小来决定研磨的`方法。手动式磨子要注意不要仅其产生摩擦热，而且要注意是否掺杂其他东西。
6、研钵和研杵：最好的办法是开始一次只有几颗豆子，否则豆子可能会飞出研钵，等熟能生巧后再适量增加研磨的咖啡豆，慢慢的把咖啡豆研磨成粉，这种方法需要很耐心。
咖啡豆该怎么磨?
多数现代机器实际上是在每分钟两万到三万转的高速下把咖啡豆切成碎末(有的人干脆用打浆机)。这类刀片式打磨机的耗件寿命要长一些；但是打磨中积聚热量、制成的咖啡碎末大小不均，难以提出优质的饮品。
咖啡豆的研磨工具是磨豆机。磨豆机分成三种：(1)家庭用手动回转式磨豆机。适合需求量小、颗粒较大，及时间充裕的休闲人士。(2)家庭用的电动式磨豆机。可磨出各种颗粒大小的咖啡粉，一次可磨出6人份。
而咖啡豆的研磨时机是冲泡咖啡前，只将需要的研磨即为上品。咖啡豆磨成粉状后其表面积增加而吸收湿气，容易氧化。总之随着时间的经过，咖啡粉也起劣化作用使风味受损。
咖啡豆内含有油鲁，因此磨豆机在研磨之后一定要清洗干净，否则油脂积垢，久了会有陈腐味，即使是再高级的豆子，也被磨成怪味粉末了。磨豆机在每次使用完毕后，一定要用湿市擦拭刀片机台，并用温热水清洗塑料顶盖。
因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细；烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。
到此，以上就是小编对于什么方法研磨咖啡豆好喝的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
