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卤肉卷怎么做好吃
1、五花肉清洗干净,冷水上锅,放生姜片,料酒一起焯水,煮出浮沫后捞出。把放凉的五花肉切成片。
2、卤肉卷怎么做好吃用料:面粉75克、开水35克、冷水适量、玉米油5克、卤肉100克、卤蛋2颗、黄瓜半根、红油腐乳半块、卤汁2匙、辣椒粉1-2勺。做法:面粉加开水,拌成柳絮状。
3、广东猪脚饭卤肉卷做法 肥瘦肉剁碎,按集体口胃调好肉馅。白萝卜切丝,加少量盐腌制15分钟,稍捏一下水。
卤肉卷饼的做法和配方
1、配方:3个鸡蛋、 卤牛肉1块、香菜1根、 剁椒1勺、孜然粉少许、花椒粉少量、蒜1瓣。卤肉卷饼的做法:鸡蛋打散,锅干烧不放油,热了开小火就直接把鸡蛋倒入锅里,晃动锅,将鸡蛋摊成饼状。
2、做法:面粉加入酵母,盐,和水揉成面团。醒30分钟 取出后,擀成长条 然后分成八份 每份都擀成20厘米左右的圆片 全部将圆片擀好 放入平底锅中烙熟,如果有浮起的部份,可以用牙签扎洞。
3、烧热锅无需加入油,将面饼放入锅中烙熟,中间两、三次面;1准备好卤肉片、生菜叶、黄瓜、甜面酱和面饼;1面饼上涂抹上甜面酱, 再铺上生菜叶, 放上卤肉片和黄瓜;1将饼卷起来卤肉卷饼就做好了。
4、卤肉卷饼的做法和配方。学做肉饼。香酥牛肉饼的配方及制作。肉饼的制作。食材:面粉、西红柿、牛肉末、猪油、葱花、生抽、姜蓉、酒、盐、胡椒粉、温开水。
5、卤肉卷面皮用普通面粉即可 只有配方好,制作正确,卤肉卷的面皮做才能软,吃起有嚼劲 秘方:配方:面粉900克、淀粉100克、鸡蛋3个、泡多源10克、食盐20克。
卤肉卷饼怎么做啊
面粉中加入3克盐搅拌,再慢慢加入开水搅拌后和至面团。这时候的面团不是很光滑,包上保鲜膜松驰五分钟后接着揉至光滑面团状态即可。把面团揉成长条等分成12个相面团,每个面团滚圆。
在盆中放入面粉,少量的盐,加水和成软面团。将面团擀成较薄的面片,用小火煎至成金黄色即可。将卤肉,豆腐串放一起切碎拌匀作为配料。在锅中放油下入青椒和白菜加盐炒熟即可。
卤肉卷饼的做法和配方如下:(1)卤药包:香砂仁3两、良姜 3两、白扣2两、母丁2两、白芷5两、干姜2两、辣椒5两、八角3两、桂皮3两、红曲米3两、花椒5两、草果2两。
卤肉卷饼的做法步骤图,卤肉卷饼怎么做好吃
1、(3)制作过程:将水合色拉油倒入卤桶内烧开,放入卤药包,小火熬制30分钟卤水即成。放入作料。加入所卤食物,牛肚:40分钟10斤,后腿肉:15——25分钟20斤;卤藕:8——10分钟5斤;千张:6——8分钟5斤。
2、把饼放在菜板上面,刷上甜酱、辣酱,再把选好的卤肉和素菜铺在上面,卷起来打包即可。
3、面粉中加入3克盐搅拌,再慢慢加入开水搅拌后和至面团。这时候的面团不是很光滑,包上保鲜膜松驰五分钟后接着揉至光滑面团状态即可。把面团揉成长条等分成12个相面团,每个面团滚圆。
4、方法/步骤 1 揉面。在盆中放入面粉,少量的盐。加水和成软面团。2 煎饼。擀成比较薄的面片,用小火煎至成金黄色即可。3 备料。用卤肉,豆腐串,千张放一起切碎拌匀在一起备用。4 炒白菜。
5、主料:蔬菜,豆芽,青笋,胡萝卜,卤肉,韭菜,鸡蛋饼,香肠,黄瓜。辅料:薄饼皮,紫卷心菜,盐,味精,蒜水,甜辣酱。
6、卤肉卷饼的做法步骤1盆中放入面粉,少许盐。
到此,以上就是小编对于卤肉卷饼用什么面粉最好的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。