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学习公婆饼怎么做,公婆饼怎么做才好吃
取300克面粉，加入2克酵母，1克无铝泡打粉，一勺白糖，用170克的温水和面，这种面不能和太硬了，一定要软一些，搅拌成大棉絮状，这面是比较沾手的，所以倒入一点食用油防止沾手，揉光滑醒面1个小时。
第一步：碗中加入400克普通面粉，加入4克酵母，5克白糖，白糖可促进发酵，先用筷子混合搅匀。
做法 1，酵母和泡达粉用温水化开，面里加入盐，糖。把面粉和面面团，尽量的软一些，然后一点点加入油把面团揉得光滑，放在那里发酵。肉馅加入盐，胡椒粉，生抽葱末，鸡粉和好。
‘公婆饼’传说中儿媳妇怎么解决了公婆所提出的难题?
公公婆婆要求：十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要相互连着，每人都能尝到饼子的味道。
但聪明过人的儿媳却巧妙的解决了公婆所提出的难题，首创了传延至今的公婆饼，充分展示了其厨艺和智慧。顾客朋友，在您观察公婆饼的制作工艺成品后，你能发现其中的奥秘吗？ 公婆饼特点：色如金，香如酥，味醇而形美。
勤劳的老两口有一绝活的面食手艺，闲暇之时，遂做面饼到集市上换取少量的钱财与衣物。几年后，老人年事已高，儿子十八娶了媳妇，儿媳孝顺之至。把公爹公婆交给他的面饼手艺传承了过来。
反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上； 用炭火烧烤3—4分钟，待饼面金黄，香味溢出时，用特制铁钳钳出即成。 成菜特点：色泽金黄，酥香、生糯。
公婆饼的做法及配方
温水中加入白糖，酵母，搅拌均匀。将混合液体倒入中筋面粉中，用筷子慢慢搅拌成团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵30-40分钟左右。手沾上熟油，拿取大小合适的面团。
底锅抹油，将饼放入锅中煎制，待底面金黄，在表面刷油，翻面继续煎制，至两面金黄，公婆饼就做好了。
准备材料：面粉，水，酵母粉，鸡蛋，葱花，盐，生菜。大碗里放酵母少许，用水浸泡一会儿，加面粉直接用筷子和成很软的面团，等待发酵。
公婆饼怎么做?
1、做法 将蛋与糖拌打均匀，水与面团混合均匀，再将两者混合，并加入蜂蜜拌匀，即成为面煳。
2、做好不用醒发直接烙就可以，去电饼铛预热，没有电饼铛也可以用平底锅，预热倒入一点油，放上摁好的饼，上边撒上一点白芝麻，盖上盖烙几分钟，底部烙金黄了翻面，在烙几分钟就可以出锅。
3、第九步：电饼铛提前预热，油多倒入一些，放入饼胚，因为是发面饼，非常的柔软，先开小火，烙至定型，边缘呈现焦边，再翻另外一面，大约2分钟翻一次，等变成金黄色，饼皮酥脆即可。
4、用筷子将其转移到锅的一侧，将蛋液倒入锅内拨拉成与饼差不多大小。然后将饼翻面到蛋液上两面煎黄、煎熟。出锅装盘，将准备好的生菜放在鸡蛋上面。最后沿一边卷起来，这样公婆饼就做好了。
公婆饼那么软嫩里面加了什么?
1、第十步：一道好吃的公婆饼就做好了，外皮非常的酥脆，肉馅香气扑鼻，加上酱香、蒜香、芝麻香，比普通的馅饼要好吃多了。
2、大碗里放酵母少许，用水浸泡一会儿，加面粉直接用筷子和成很软的面团，等待发酵。
3、公婆饼的做法如下：准备300克家用普通面粉加入两克酵母，加入一勺白糖上色效果好。
4、成卷、分段、按平、按成饼状或是用擀面杖擀成饼状都可以。表面撒上芝麻。 ⑤平底锅放入油烧热，把饼放入平底锅双面煎成金黄色，控油。公婆饼就成了。注意：煎饼的时候注意火候。
5、其实这个做酱香饼的设备是通用的，它可以做很多种产品，如香辣脆皮千层饼、公婆饼、馅饼、煎饼、软饼、酥饼、生煎包、锅贴饺、汽水包、卤肉大饼、铁桥烧饼、武汉米粑等小吃。
6、公婆饼又名“土家公婆饼”是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的土家民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。海南新东方烹饪学校可以学。
到此，以上就是小编对于公婆饼馅的制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
